7. September 2026

in der lebkuchenmetropolstadt unterwegs gewesen und mittags hunger bekommen. warum nicht mal eine hawaiianische poke bowl probieren?
eine nach traditioneller art.
ich bin satt geworden, wenn auch das glücksgefühl beim essen eher so lala gewesen ist und der preis auch kein echtes schnäppchen war.

im nachgang habe ich dann mal nachgeforscht, was von den bestandteilen der "traditionellen" poke bowl überhaupt typisch hawaii ist:
reis, erdnüsse, hähnchen, lachs, zucchini, edamame, algensalat?

bis auf hähnchen und den algensalat gab es in der traditionellen küche von hawaii NIX von den zutaten.
das ist so traditionell hawaiianisch wie leberkäse mit ketchup traditionell bayrisch ist.

aber ich hab wieder was gelernt! 😄

6. September 2026

nach diesem verheerenden wahlabend bleibt vor allem bestürzung übrig, wie die hälfte der wähler in einem deutschen bundesland es richtig findet, sich mit nazifreunden und russland-ergebenen vaterlandsverrätern ins bett zu legen.

für mich verfestigt sich damit meine überzeugung, bei menschen, die afd (oder bsw) wählen, den kontakt abzubrechen. egal, ob es freunde, bekannte oder gar leute aus der verwandtschaft wären.
die zeit, wo man mal "zuhören" musste oder deren meinung auch mal "ernst" nehmen sollte, sind mit dem heutigen wahltag vorbei.

und ich kann auch das im osten weit verbreitete mimimi nicht mehr hören, von wegen treuhand und so weiter. die ddr war bis ins mark ruiniert, daran waren wir im westen nicht schuld. der bund, also wir steuerzahler haben seit 1990 nach vorsichtiger schätzung 2 billionen euro (2.000.000.000.000!) in den aufbau der neuen bundesländer gesteckt.
viele westdeutsche städte, die selbst schon mit dem strukturwandel zu kämpfen hatten, mussten schulden aufnehmen, um den soli-zahlungen an den osten nachzukommen. hier wurden hallenbäder und kultureinrichtungen geschlossen, damit in sachsen-anhalt und mecklenburg-vorpommern die infrastruktur vom stand eines drittwelt-landes auf vordermann gebracht werden konnte.

zynisch ist, dass dem wahren verursacher des (wirtschaftlichen) niedergangs, nämlich russland, die herzen der einheimischen zufliegen. stockholm-syndrom?
aber jetzt muss damit schluss mit der alimentierung sein. kein geld für nazi-feste und rassisten-landstriche.

euch allen guten menschen einen gelungenen wochenstart!

3. September 2026

wenn ihr in eurer wohnung oder eurem haus smart home geräte im einsatz habt, kennt ihr die situation, dass das eine oder andere gerät ab und zu mal zurückgesetzt werden muss, um es mit der steuereinheit wieder neu zu verbinden. das passiert sowohl bei mit wlan als auch mit zigbee verbundenen gerätschaften.

bei teilen, die einen knopf haben, reicht es in der regel, diesen knopf ein paar sekunden gerückt zu halten und der reset ist durchgeführt. bei glühbirnen, die ja keinen knopf haben, nutzt man meistens eine kurze kombination mit ein- und ausschalten des lichts.

beim gros der lampen erreicht man das mit mehrmaligem ein- und auschalten. beim dritten oder vierten mal fängt die glühbirne zu blinken an, das war's.

bei einer zigbee-lampe von eglo hat sich der hersteller gedacht, dass das viel zu einfach wäre. warum nicht den user zum wahnsinn treiben und eine morse-code ähnliche sequenz verlangen?

was soll ich sagen, es hat funktioniert. reset und wahnsinn 😄

2. September 2026

ist euch das auch schon mal aufgefallen, das ovale kennzeichen auf milch- oder wurstprodukten? das ist das "identitätskennzeichen", das auf allen verpackten tierischen lebensmitteln (milch, fleisch, fisch, eier) angezeigt werden muss.
damit erkennt man den letzten verarbeitungsbetrieb, in dem das lebensmittel hergestellt wurde. also nicht zwangsläufig, wo die kuh herkommt, von der die milch stammt, aber die molkerei, die die milch verarbeitet hat.

- in der ersten zeile steht das land, in dem der betrieb zu hause ist, also de für deutschland oder z.b. at (österreich) oder it (italien) etc.
- in der zweiten zeile steht bei deutschen betrieben in der regel das bundesland (by, bw, hh etc.) und die betriebsnummer oder bei großbetrieben auch ev (verarbeitungsbetrieb) bzw. ez (zerlegebetrieb) und die nummer.
- in der dritten zeile dann eu oder manchmal noch eg für die europäische union.


deutsche betriebe kann man bei das-ist-drin.de nachverfolgen, importware auch bei eucode.info

da die firma meistens ja sowieso auf dem etikett steht, ist diese info meist eher unspannend. außer bei no-name-produkten der großen lebensmittelhändler und discounter.
hier kann man erkennen, wer die teewurst im namen der edeka zentrale wirklich hergestellt hat.

spaßeshalber mal ein paar sachen aus dem kühlschrank gecheckt und festgestellt, dass z.b. der herta-schinken zu nestlé gehört. oh je.

30. August 2026

man stelle sich vor, fußballfans würden eine liste ihrer 10 lieblingsmannschaften zusammenstellen und mit anderen teilen. wenn dann 500 mitmachen, würden am ende wohl die bayern in den meisten listen dabei sein. den rest bilden dortmund, schalke, vielleicht auch st. pauli und der hsv. dazu noch paris, neapel, barcelona und madrid. nicht zu vergessen ein paar vereine aus der premier league. dass mal auch der sv meppen oder jahn regensburg auf der ein oder anderen liste auftaucht, wird im rauschen untergehen.

so weit, so unüberraschend. da sich niemand 500 listen ansehen will, würde man vielleicht eine top ten daraus erstellen. mit wöchentlicher veränderung. wer steigt höher, wer steigt ab in der liste?
alles in allem recht unspannend.

genau sowas wird in der deutschen blogger-welt aktuell mit rivva flow versucht, einer sammlung von blogrolls. die ersten blogger haben ihre listen bereits erstellt und wie man sieht, finden sich jetzt schon die immer gleichen blogs in der liste. lauter blogs, die man sowieso schon erwartet hat. die varianz ist ziemlich gering.

zu allem überfluss muss man sich ein plugin installieren, wenn man mitmachen will. natürlich ein wordpress-plugin, weil ja jeder wordpress verwendet. nicht. als trost soll es für die 5 kirby-user auch ein plugin geben.

nach slashes, webmentions und indieweb die nächste sau, die durchs dorf getrieben wird.
das schöne ist, dass man ja nicht mitmachen muss. wer will, soll seinen spaß dabei haben 😃

22. August 2026

weil es vielleicht doch ein paar leser interessiert:

diese seite will kein geld verdienen, niemanden überzeugen, nicht glänzen und nicht mal angeben.
nur spaß an der freud'.

und dazu brauche ich keine KI, die mir die texte schreibt oder mein geschreibsel optimiert. warum auch.

wenn fehler drin sind, sind es meine. wenn jemanden die kleinschreibung nervt, so what?

enjoy yourself, it's later than you think 😃

9. August 2026

nürnberg wird von einem csu-oberbürgermeister regiert. ihm zur seite steht die spd als juniorpartner.
da die finanzsituation der halbmillionenstadt bedrohliche ausmaße annahm, rang sich die stadtspitze zu einer haushaltssperre durch. wenn man kein geld hat, kann man bekanntlich keins ausgeben.

"kein geld" ist in nürnberg aber relativ. obwohl offensichtlich fast pleite, leistet man sich zwei höchst umstrittene megaprojekte.

zum einen soll das opernhaus komplett renoviert werden. das bedeutet nicht nur die renovierungskosten der bestehenden staatsoper, sondern auch einen neubau für die zwischennutzung im innenhof der kongresshalle aus der nazizeit.
die ausweichoper kostet 296 millionen euro und die hauptsanierung des opernhauses nochmal ca. 800 millionen bis 1 milliarde euro.
klar gibt der bayrische staat (also wir steuerzahler) einen großteil der summe dazu, aber bei der stadt bleiben 30% bzw. 25% der kosten übrig, also 88,8 und 225 millionen euro.
in summe 314 millionen euro für nürnberg.

insgesamt eine milliarde euro für 800 plätze in der neuen oper, die danach jährlich fifty-fifty mit 50 millionen euro von stadt und freistaat subventioniert werden muss.
pro sitzplatz pro jahr 62.500 euro!

der zweite riesenposten im haushalt ist der ausbau des frankenschnellwegs. der frankenschnellweg ist eine autobahn-ähnlich ausgebaute 4-spurige schnellstraße durch nürnberg, die im mittleren bereich drei kreuzungen mit ampeln hat.
die heutige situation verhindert, dass urlauberströme und lkw-verkehr den kürzeren weg quer durch die stadt nehmen. sie werden auf der a3 und a9 weitläufig um die stadt geleitet.

in der rushhour ist der frankenschnellweg trotzdem oft verstopft und produziert staus. wie sieht die lösung der stadt nürnberg aus? einen tunnel bauen und oberirdisch die verteilerstraßen drauf packen. und am südrand des projekts einen alibi-park anlegen.
ein mega aufwand dafür, dass man sich im endeffekt noch mehr verkehr in die stadt holt. anstatt intelligente lösungen für die paar stunden pro woche zu finden, wo es sich tatsächlich staut.

auch hier macht der staat (also wir) den großen geldbeutel für die co-finanzierung der geschätzten 1,1 milliarden euro kosten auf. bei der stadt bleiben 400 millionen euro eigenanteil.

allein für diese beiden fragwürdigen projekte kann die stadt nürnberg 714 millionen euro schultern. respektabel für eine pleitestadt!

(von den wahrscheinlichen 200 millionen für den stadion-umbau (1. fc nürnberg) ganz zu schwiegen.)

diese zahlen führten natürlich zu viel kritik innerhalb der stadt.
und was sagt die stadtspitze dazu, dass man doch hier viel geld sparen könnte?

"lieber an schulen sparen."
das kam vom bau-bürgermeister und nürnberger spd-chef nasser ahmed auf einer pressekonferenz.
lieber die geldigen liebhaber der hochkultur mit einem füllhorn an subventionen umschmeicheln und beton-geld wie in den 70ern ausgeben als marode schulen renovieren, von denen es in nürnberg unzählige gibt.

irgendwo ist diese spd in den letzten jahren einmal komplett falsch abgebogen.

7. August 2026

heute ist mir mal wieder richtig bewusst geworden, wie sehr sich meine kindheit von der heutiger generationen unterscheidet. und ich meine nicht mal das offensichtliche wie internet, handy & co.

sondern das thema, was man damals gegessen hat oder eben auch nicht.

aufgewachsen in einer bayrischen stadt mit knapp 50.000 einwohnern, war das einzige, was nicht hausmacherkost war, ein gelegentliches mitbringel vom imbiss.
imbiss hieß damals "wienerwald" oder "kochlöffel". und was es dort gab, war i.d.r ein halbes hähnchen mit kartoffelsalat oder semmel dazu. alternativ eine leberkässemmel vom metzger oder bratwurstsemmel vom stand.

ich war bestimmt schon 12 oder 13 als meine mutter das erste mal eine pizza mit nach hause brachte. meine enttäuschung war riesengroß. warum soll ich einen heißen teigkuchen mit gemüse und schinken essen? meine gewohnten kulinarischen leckerbissen schmecken doch besser.

meine ganze kindheit lief also ohne pizza ab!
genauso ohne mcdonald's und co. der nächste hamburger-laden war 75 km weg.
döner und gyros hätten die namen ferner galaxien sein können, von falafel, tofu, pesto, bagel und donuts ganz zu schweigen.

the times they are a-changing. jetzt habe ich aber hunger bekommen 😃

31. Juli 2026

das schönste, was ich heute gelesen habe:

in brisbane, der hauptstadt queenslands im nordosten australiens, wurde 2007 bis 2010 eine neue brücke über den fluss gebaut. 117 meter spannweite.
und nach einer abstimmung wurde diese brücke nach einer in brisbane gegründeten band "go between bridge" getauft.



robert forster, der gitarrist von the go-betweens, sagte:
"als grant und ich 1978 zusammensaßen und darüber nachdachten, was uns das leben in einer rockband bringen würde, gehörte eine brücke nicht dazu. es ist nicht die brücke an sich, die so erstaunlich ist, sondern wenn man straßen entlang fährt, an denen diese großen schilder stehen, wie ‚ipswich‘ oder ‚gold coast‘, und man dann 'go-between-brücke' sieht. aber wirklich schön … und eine brücke ist etwas wunderschönes. sie ist schöner als eine go-between-kläranlage."

ralf johnen ("boarding completed") hat einen wunderbaren artikel über die brücke geschrieben.

die go-betweens sind eine meiner allzeit-lieblingsbands. überschaubar erfolgreich, aber herzerweichend gut. leider starb der andere sänger, gitarrist und songschreiber grant mclennen bereits 2006 mit 48 jahren. vielleicht hätten sie sonst doch noch den durchbruch geschafft?

eine klitzekleine verbindung zu den go-betweens habe ich sogar:
als robert foster in den frühen 90er jahren eine zeitlang in deutschland wohnte und geheiratet hat, machte er natürlich weiter musik. dazu holte er einen begabten schlagzeuger in seine band. und dieser schlagzeuger spielte vorher ein paar jahre lang in meiner band. 😃

31. Juli 2026

ki ist eine wunderbare sache, wenn man mal was zum lachen braucht.

der oberste us-gesundheitsgesandte jeff graham, der das hiv/aids-nothilfeprogramm (PEPFAR) des us-präsidenten leitet, wollte sich etwas arbeit sparen und hat mit ki-hilfe eine afrika-karte erstellen lassen, mit der er seine hilfsprogramme anschaulich auf einer konferenz in brasilien erläutern wollte.

leider, leider ist die karte ziemlicher murks geworden.
die elfenbeinKÜSTE ist im landesinneren auf der anderen seite des kontinents gelandet. so wie jedes hervorgehobene land seiner karte irgendwo anders auf der karte zu finden ist, nur nicht da, wo es hingehört. und hier wurden nicht nur länder verwechselt, sondern auch die umrisse der länder sind frei erfunden.

schöne neue kartographen-welt 😃